„Meso turopoljske svinje” - nova oznaka zemljopisnog podrijetla iz Hrvatske

Europska komisija je odobrila dodavanje proizvoda „Meso  turopoljske svinje” kao zaštićene oznake izvornosti (ZOI) iz Hrvatske.  Taj novi naziv bit će dodan na popis 1657 zaštićenih poljoprivrednih proizvoda u EU. 

„Meso turopoljske svinje” je svježe meso svinjskog trupa muških kastrata i ženskih životinja autohtone turopoljske pasmine turopoljska svinja.

Proizvodi se u 13 županija kontinentalne Hrvatske i u gradu Zagrebu. Teksturom je tamnije i crvenije boje.

Bogate šume, naročito hrasta, brojni vodotoci i umjerena klima Turopolja oduvijek su pogodovali razvoju svinjogojstva. Uzgoj turopoljskih svinja stoljećima je bio važan za egzistenciju lokalnog stanovništva.

T.P.

Magazini Studija Europa

Magazin 10

27.7.2022.

Magazin 9

27.6.2022.

Magazin 8

25.5.2022.