Sedam spomenutih hotela članovi su Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela i svi mjere svoj ugljični otisak.
Ova udruga, naime, prva je u hrvatskom turizmu u suradnji s Ministarstvom turizam i sporta pokrenula novi projekt dekarbonizacije u svojim objektima.
To je nakon Eco zeleni hoteli i Gourmet Authentic, već treći projekt u posljednje četiri godine u sklopu zelene i digitalne tranzicije obiteljskog i malog hotelijerstva.
Mali poduzetnici u turizmu svjesni su klimatskih promjena pa aktivno sudjeluju u smanjenu stakleničkih plinova i svojih troškova. Sedam hotela koji su danas prvi dobili certifikate i pripadajuće naljepnice, značajno su smanjili svoj klimatski otisak.
- Prosjek ugljičnog otiska u hotelima Europske unije je 40 kilograma po gostu, po noćenju. Kod nas, ovih prvih sedam hotela, koji su za prošli certifikat Eco hoteli uložili u dizalice topline, rasvjetu, sve učinkovitiju opremu, ugljični otisak je od 1,9 do 5. To znači da je to desetak puta manje nego prosjek Europske unije na što smo ponosni, rekao je predsjednik u Karlovcu upravo reizabrani predsjednik Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela, Šime Klarić.
Hotel s najmanjim otiskom je Skalinada iz Zavale na Hvaru koji još od prije nosi certifikat Eco zelenog hotela.
-Počeli smo puno prije nego što je to krenulo. Zadnjih 10 godina intenzivno investiramo baš u taj segment zelene tranzicije, ekološke. Kod certificiranja za Eco zeleni hotel morali smo ispuniti puno uvjeta koji su traženi - jednostavnom zamjenom svih aparata koji su veliki zagađivači, mi smo mijenjali sve aparate u nove A+++, izbacili smo gorivo - benzin, naftu i prešli smo na obnovljive izvore energije, rekao je Tonči Antunović.
Među sedam prvih s novim certifikatom je i Hotel Korana Srakovčić, domaćin današnje dodjele certifikata.
-Mi smo ovdje na plinu. Sa svoje plinske stanice prešli smo na gradsku, cijela kuhinja je obnovljena uređajima na struju, otkrio je Ivan Srakovčić dodavši kako je "20. godišnjica od osnivanja Udruge najveće priznanje svih zelenih certifikata".
Solarne panele na krov svog hotela ne može staviti jer se radi o zaštićenom objektu, ali nada se da će se to promijeniti jer 4500 eura mjesečno za struju je puno novca.
-Trenutno štedimo oko 25 posto energije, naglasio je Srakovčić.
-Projekt dekarbonizacije ponovo nam potvrđuje kako Nacionalna udruga malih i obiteljskih hotela prati najaktualnije promjene i trendove te potiče prilagođavanje poslovanja svojih članica, rekla je ministrica Brnjac.
Naglasila je kako mali i obiteljski hoteli kontinuirano ulažu u kvalitetu, država s druge strane donosi zakonodavni okvir popraćen rekordnim europskim financiranjem privatnih i javnih projekata za digitalnu i zelenu transformaciju turizma.
Ne čudi stoga da je Hrvatska već u svijetu prepoznata kao predvodnici razvoja održivog turizma.
-Sve investicije, bilo da su financirane vlastitim, državnim ili europskim novcem moraju imati tu komponentu zelenog i digitalnog. Svi se moraju zadovoljiti visoke kriterije, rekla je Brnjac.
Klarić te je u Karlovcu premijerno predstavio i proizvodno profiliranje članova, novi projekt udruge kojim su kreirana četiri nova proizvodna profila – Health&wellness, Family hotel, Business hotel i Active&Adventure.
Ovakvo profiliranje utječe na turističke rezultate u pred i postsezoni jer prema tržištu se komuniciraju proizvodi koji su najznačajniji u destinaciji i usko vezani uz motive dolaska gostiju.
Karlovačka županija i dalje je najposjećenija hrvatska županija, odmah iza Grada Zagreba, a brojke noćenja i dolazaka turista su prošle godine i dalje rasle. No, kada se ovdje događaju svjetske manifestacije poput auto rallyija, do izražaja dolazi nedostatak smještajnih kapaciteta.
T.P.
@studioeuropa.online Srušio pa izgradio... isplatilo se 🌱 #srakovčić ♬ original sound - Studio Europa
